Рыбные оладьи - сытное блюдо, с помощью которого можно внести разнообразие в привычный рацион. На приготовление уйдет минимум времени и продуктов, а результат превзойдет ожидания.
Ингредиенты:
Филе рыбы (хек, минтай или др.) — 600 г,
Картофель — 2 шт.,
Майонез — 200 мл,
Мука — 5 ст. л.,
Зелень — 3 ст. л.,
Соль, перец, специи и оливковое масло — по вкусу.
Шаг 1. Первым делом необходимо нарезать рыбу на мелкие кусочки. Картофель натереть на терке, отжать и смешать с рыбой. Вместо картофеля можно использовать отварной рис.
Шаг 2. Добавить к рыбе и картофелю муку и специи, тщательно перемешать. Слепить оладьи и поставить ненадолго в холодильник.
Шаг 3. Разогреть сковороду с маслом и обжарить оладьи по 2−3 минуты с каждой стороны. Подавать с соусом из майонеза с зеленью.
Ранее мы сообщали о правилах приготовления домашних
пельменей.
Мурманская область
Войти
