После тяжелого трудового дня всегда хочется приготовить что-то быстрое, но при этом вкусное и сытное. Этот салат с любимой «пекинкой» — именно такой вариант.
Минимум ингредиентов, никакой возни на кухне, а результат всегда восхищает домашних. Салат легкий, но питательный, а орехи придают ему ресторанный вид и оригинальный вкус.
Ингредиенты:
- пекинская капуста — 400 г;
- ветчина — 200 г;
- яйца — 3 шт.;
- грецкие орехи — 50 г;
- майонез или сметана — 2 ст. ложки;
- соль, перец — по вкусу.
Подробный рецепт
Сначала отварите яйца вкрутую. Пока они остывают, нашинкуйте пекинскую капусту тонкими полосками, а ветчину нарежьте соломкой.
Ветчину можно заменить любимой колбасой или даже сосисками.
Орехи слегка измельчите ножом, но не в крошку — так они добавят салату приятный хруст.
Очистите яйца и нарежьте соломкой. В глубокой миске соедините все ингредиенты, добавьте майонез или сметану, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
Салат можно подавать сразу, но если дать ему постоять 10−15 минут, вкус станет еще насыщеннее.
Это простой, быстрый и очень вкусный вариант для ужина или перекуса! Приятного аппетита!
А еще обязательно попробуйте низкокалорийный салат из «
пекинки» и двух фруктов.
Мурманская область
Войти
