Берем муку, яйцо и сыр: через 15 минут готовы вкусные лепешки — вместо хлеба, пирожков и булочек

Сырные лепешки — это очень вкусно. Готовятся просто и быстро, а исчезают со стола со скоростью звука.

Ингредиенты:

• твердый сыр — 140 г;
• яйцо — 3 шт.;
• мука — 3 ст. л.

Порядок приготовления:

Разбиваем яйца. Трем сыр на терке.



Соединяем желтки с сыром. Добавляем 3 столовые ложки просеянной муки. Все тщательно смешиваем.

Охлаждаем 3 белка. Выливаем их в высокую емкость. Взбиваем до устойчивых пиков. Постепенно вводим взбитые белки в общую массу, помешивая по часовой стрелке.

Застилаем противень пергаментной бумагой. Выкладываем на него лепешки и присыпаем кунжутом.

Отправляем в разогретую до 200 С духовку на 15 минут. Подаем лепешки горячими. Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом вкусных хычин с сыром вместо лепешек.