Берем кефир, муку и какао: через 20 минут готов шоколадный пирог — ароматный и вкусный

Хотите приготовить сладость к чаю или кофе на скорую руку? Советуем приготовить вкусный шоколадный пирог «Ломтик». Потратите не больше 20 минут.

Ингредиенты:

Бисквит:

• Кефир — 100 г;
• сахар — 100 г;
• растительное масло — 50 г;
• яйца — 3 шт.;
• мука — 150 г;
• какао порошок — 25 г;
• разрыхлитель — 1 ч. л.

Крем:

• Сливки — 250 г;
• сгущенка — 120 г.

Способ приготовления:

В глубокую миску разбиваем яйца. Взбиваем с сахаром в пышную пену. Добавляем масло и сметану.



В отдельной чаше смешиваем муку, какао, разрыхлитель и крахмал. Просеиваем получившуюся массу в будущее тесто в несколько приемов, перемешиваем.

Выливаем тесто на противень. Отправляем в духовку, разогретую до 180 С на 17 минут.

Взбиваем сливки со сгущенкой. Делим корж на 2 половинки. Первую обильно обмазываем кремом и накрываем второй.

Подаем десерт к столу, нарезав ломтиками. Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом вкусного домашнего десерта — пахлава на скорую руку.