Берем фарш и панировочные сухари: Через 40 минут на столе мясной хлеб — сытный ужин на всю семью

Мясной хлеб — необычное и вкусное блюдо, которое выпекается в форме обычного ржаного батона. Сверху красивая золотистая корочка, а внутри — сочная мясная начинка.

Ингредиенты:

• Растительное масло — 3 ст. л.;
• лук — 200 г;
• сушеный орегано — 1 ч. л.;
• сушеный тимьян — 1 ч. л.;
• черный перец — ½ ч. л.;
• чеснок — 3 зубчика;
• соевый соус — 2 ст. л.;
• панировочные сухари — 70 г;
• куриный бульон — 100 мл;
• фарш — 1200 г;
• соль — по вкусу;
• яйца — 2 шт.;
• кетчуп — 100 мл;
• сладкая паприка — 1 ч. л.:
• сахар — 1 ч. л.;
• сушеный чеснок — 1 ч. л.

Способ приготовления:

Разогреваем сковородку с подсолнечным маслом. Обжариваем мелко нашинкованный лук с добавлением специй (орегано, тимьян, перец).

Добавляем измельченный чеснок и соевый соус. Томим все под крышкой около минуты на среднем огне. Снимаем с плиты.



Смешиваем бульон с панировочными сухарями, луком и фаршем. Разбиваем в полученную массу яйца, солим. Все ингредиенты тщательно смешиваем и выкладываем на противень, устланный пергаментной бумагой, в форме хлеба.

В отдельной миске смешиваем кетчуп, сладкую паприку, сахар и сушеный чеснок. Сверху смазываем получившимся соусом мясной полуфабрикат.

Отправляем блюдо в разогретую до 180 С духовку на 40 минут. Подаем мясной пирог к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить вкусный мясной пирог.