Какой арбуз нельзя покупать ни в коем случае — гастроэнтеролог Мельникова предупреждает

Сезон арбузов в разгаре, и миллионы поклонников этой сочной и ароматной ягоды ликуют. Однако врач-гастроэнтеролог Евгения Мельникова предупреждает — бдительность терять не стоит. Риски отравиться очень высоки, и пара приемов при покупке арбуза поможет их снизить максимально.

В частности, нельзя покупать треснувший арбуз. А также не соглашаться на кусочки. Плод, который пусть даже при вас, но нарезали на части потенциально опасен. Потому что на открытой сладкой поверхности ягоды начнут размножаться бактерии. Они-то и станут причиной кишечной инфекции.

При этом, не всем одинаково полезен арбуз. Страдающие диабетом люди в зоне риска — сахар в ягоде приводит к резким скачкам глюкозы в крови.



Еще фруктоза из арбуза сильно нагружает печень. Поэтому осторожность при поедании вкусноты нужно проявить при гепатите и циррозе.

В целом, ароматный плод обладает массой полезных свойств, отметила Мельникова сайту Газета.ru. В нем витамины и антиоксиданты, которые повышают иммунитет, стимулируют работу мозга, сердечно-сосудистую систему. а мочегонный эффект десерта с грядки позволяет организму избавляться от накопленных токсинов, солей.



Справка: в день врачи советуют съедать два-три ломтика арбуза. Это соответствует 400−600 граммам.

Ранее мы рассказали, что овощи и зелень надо вымачивать.