Трюфели — любимое лакомство и детей, и взрослых. Магазинные конфеты часто содержат вредные добавки, поэтому эти домашние сладости — прекрасная альтернатива. Вам понадобятся всего три ингредиента.
Ингредиенты:
Сгущённое молоко — 1 банка;
какао-порошок — 100 г + 20 г для обсыпки;
масло сливочное — 20 г.
Приготовление:
Сгущёнку вылейте в ковшик или небольшую кастрюлю. Нагрейте его до 60 градусов, добавьте сливочное масло, после чего снимите с огня.
В четыре этапа добавьте 100 г какао-порошка, тщательно перемешивая массу. Смесь начнёт густеть по мере остывания.
Переложите шоколадную массу в форму и накройте пищевой плёнкой, Уберите в холодильник на два часа.
Сформируйте шарики, предварительно смазав руки сливочным маслом. Обваляйте конфеты в оставшихся 20 г какао-порошка.
Храните конфеты в холодильнике. Приятного чаепития!
Ранее мы поделились рецептом пикантной закуски из кальмаров.
Мурманская область
Войти
