Хотите удивить гостей необычным блюдом? Этот слоеный салат с красной рыбой и нежными сливочными нотками станет главным украшением вашего стола.
Автор Дзен-канала «Рецепты с любовью» раскрыла секрет приготовления изысканного блюда с необычным сочетанием ингредиентов.
Вам понадобятся:
яйца — 3 шт.;
соленая красная рыба (лосось, форель и т. д.) — 200 г;
лук — 1 шт.;
замороженное сливочное масло -100 г;
майонез;
сыр — 100 г;
соль, перец (по вкусу).
Приготовление:
Сварите яйца вкрутую и отделите белки от желтков. Затем натрите белки на мелкой терке.
Нарежьте красную рыбу на маленькие кусочки. После — приготовьте маринованный лук, замариновав его в уксусе или лимонном соке с добавлением сахара и соли.
Натрите замороженное сливочное масло на терке, а сыр — на крупной. В глубокой посуде положите слоями: белки, майонез, красную рыбу, маринованный лук, замороженное сливочное масло, желтки, затем снова майонез и натертый сыр.
Продолжайте укладывать слои до использования всех ингредиентов.
Затем украсьте салат свежей зеленью и дольками рыбы.
Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить слоеный салат «Сказка».
Мурманская область
Войти
