Повар
Светлана Захарченкова поделилась рецептом вкуснейшей ароматной закуски, которая отлично подойдет на тот случай, когда гости уже почти на пороге, а на стол поставить нечего. Для этого потребуются сыр, помидоры и еще несколько ингредиентов.
Ингредиенты:
- Спелые томаты — 400 граммов;
- cыр пармезан — 40 граммов;
- чеснок — 2 зубчика;
- базилик — 2 веточки или три щепотки сухого;
- оливковое масло — 3 столовых ложки;
- соль, перед — по вкусу.
Переходим к приготовлению. Сначала моем помидоры, режем их кружочками примерно сантиметр толщиной. Затем мелко рубим чеснок или пропускаем его через пресс, трем на терке пармезан, измельчаем базилик.
После этого форму для запекания застилаем пергаментной бумагой, смазываем оливковым маслом, выкладываем помидоры. Далее добавляем приправы и равномерно распределяем сыр. Сверху можно сбрызнуть томаты остатками оливкового масла.
Запекать помидоры с сыром стоит при температуре 180−200 градусов в течение семи-десяти минут. Как только пармезан расплавится и покроется золотистой корочкой, закуску можно доставать из духовки и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Ранее мы
писали, как приготовить баклажаны с ветчиной и копченым сыром.
Мурманская область
Войти
