Представьте себе: солнечный день, аромат специй витает в воздухе, а на столе — яркая закуска, которая моментально тает во рту. Это не мечта, а реальность, доступная каждому, кто захочет попробовать армянскую намазку из болгарского перца.
Данная закуска станет настоящим украшением любого стола. Она идеально подходит для завтрака, обеда или ужина, прекрасно сочетается с хрустящим хлебом, свежими овощами или легкими салатами. Секрет ее неповторимого вкуса кроется в простоте.
Ингредиенты:
- Перец чили — 1 шт;
- лимон — ½ шт;
- сахар — 1 ст. ложка;
- соль — ½ ч. ложки;
- гранатовый сироп — 3 ст. ложки;
- болгарский перец — 3 шт;
- лук — 2 головки;
- чеснок — 3 зубчика;
- грецкие орехи — ¾ стакана;
- оливковое масло — 50 мл.
Болгарский и чили перцы запеките в духовке, затем удалите семена и кожуру. Нашинкованный лук, измельченный чеснок обжарьте на сковороде.
В чашу блендера выложите перцы, лук, чеснок, орехи, сахар, посолите. Сразу же залейте сироп, масло, лимонный сок. Взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.
Ранее мы
рассказали, как приготовить чебуреки из кабачка.
Мурманская область
Войти
