Аппетитный пирог «3 стакана» выручит, когда нужна быстрая вкуснятина к чаю: возня с тестом не понадобится — рецепт раскрыл шеф-повар

Этот простой пирог «3 стакана» готовится очень быстро. Он выручит, когда нужна вкуснятина к чаю. Рецептом поделился шеф-повар нескольких ресторанов, телеведущий Александр Белькович.

Вам понадобятся 1 стакан муки, 1 стакан манной крупы, 1 стакан сахарного песка, 1 кг красных яблок, 1 лимон, 1 чайная ложка корицы, 10 г разрыхлителя.



Приготовление:

1. Смешайте в одной миске манную крупу, сахар, разрыхлитель, соль.
2. Яблоки натрите на крупной тёрке.
3. Натрите лимон на мелкой тёрке до белой части.
4. Выдавите сок из половины лимона, смешайте его с корицей.
5. Соедините лимонный сок с цедрой и яблоками.
6. Сыпучую смесь разделите на три части. Первой посыпьте дно формы для выпечки.
7. Выложите сверху часть яблок, а поверх них — второй слой сухой смеси. Далее снова положите яблоки и покройте их последним слоем смеси.
8. Сверху натрите на крупной тёрке замороженное сливочное масло.
9. Выпекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
10. Нарежьте пирог на кусочки после того, как он остынет.

Ранее мы поделились рецептом аппетитной ачмы с сыром.