Не так давно покупателей магазинов «Перекресток» и других супермаркетов заинтересовало появление странного вида апельсинов с «пимпой». Интерес вызывала толстая корка и нетипичная для цитрусовых грушевидная форма.
Просят за килограмм этого фрукта от 300 рублей. Информацией о таких ценах поделились покупатели сети «Окей».
Тем не менее, своих гурманов эти апельсины все-таки нашли, несмотря на цену. Что же в них особенного?
Как оказалась, на прилавках фурор произвели апельсины японского сорта халлабон, который стали активно выращивать в Китае. К слову, на родине его называют декопон. В российских магазинах чаще всего реализуются цитрусы данного сорта из Поднебесной.
Халлабон — это гибрид из гибридов. Считается, что это смесь апельсина и мандарина, но на деле все сложнее. На самом деле это скрещенный из двух гибридных сортов фрукт. Это смесь японского мандарина уншиу и апельсина, и гибрида мандарина и помело.
Отличает халлабон удобство чистки и высокие вкусовые свойства. Его кожица легко отходит от долек. Под кожурой дольки окружает воздушная прослойка.
Мякоть халлабона невероятно сладкая, и представляет собой нечто среднее между апельсином и мандарином по вкусу. Также его выгодно отличает отсутствие косточек, отмечает покупатель на
IRecommend.
Ранее мы рассказывали, как правильно мыть апельсины.
Мурманская область
Войти
