Врачи не жалуют колбасу в рационе, но этот продукт продолжает пользоваться огромным спросом. Кроме мяса в колбасных изделиях часто содержатся вредные и опасные добавки.
Проект SHOT Проверка отобрал пробы колбасы в разных магазинах по всей России.
Роспотребнадзор опубликовал результаты проверки. Исследованию подверглась продукция разных производителей.
Во многих образцах специалисты нашли мясной клей, растительные жиры и другие опасные добавки. В продукции «Останкинского мясокомбината» специалисты обнаружили гемоглобин, антибиотики и целлюлозу.
В продукции «Кузьминки» выявлен мясной клей, помогающий склеить измельченное мясо и другие добавки в цельную массу. В сырах бренда «Вкуснотеево» обнаружены антибиотики.
Чрезмерное присутствие растительных жиров найдено в продукции брендов «Экомилк» и «Сливочная страна». Такое же нарушение обнаружено в продукции «Экопищепрома».
Бактерия сальмонеллы и антибиотики найдены в субпродуктах агрофирмы «Октябрьская». В говяжьих консервах МКК «Балтийский» найдена ДНК свиньи.
Ранее мы сообщали, что Росконтроль назвал самые
качественные марки копченой и полукопченой колбасы.
Мурманская область
Войти
