Многие хозяйки уже продумывают новогоднее меню. Предлагаем вам включить в него блюдо, идеально подходящее для праздничного застолья и встречи года Зелёной Деревянной Змеи.
«Комплимент» — вкусный и нарядный салат. Сочетание сыра, креветок, ананаса и яиц создаёт неповторимый вкус, который придётся по душе любителям морепродуктов и фруктов. Он станет отличной альтернативой традиционному «Крабовому».
Ингредиенты:
Консервированный ананас — 5 кружочков;
креветки — 350 г;
яйца — 4 шт.;
твёрдый сыр — 80−100 г;
листья салата, красная икра для украшения;
майонез, соль по вкусу.
Приготовление:
Отварите яйца до готовности, мелко покрошите. Ананас нарежьте кубиками, сыр натрите на мелкой тёрке.
Бланшируйте креветки в кипящей подсоленной воде 1,5−2 минуты. Очистите и сбрызните лимонным соком.
На листья салата нанесите сеточку из майонеза. Выложите продукты слоями, смазывая каждый майонезом: ананас, яйца, сыр.
Сверху выложите креветок и украсьте икрой. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом фаршированных шампиньонов.
Мурманская область
Войти
