Агутин уплетает за обе щеки: рецепт сытных мясных оладий от Анжелики Варум — все дело в добавлении одного овоща

На ужин многие хозяйки оценят рецепт от певицы Анжелики Варум. Российские звезды иногда также радуют своих вторых половинок вкусными блюдами.

Для приготовления понадобятся:

• Фарш (курица или индейка) — 500 гр.;
• яйца — 2 шт.;
• лук (головка) — 1 шт.;
• чеснок (тертый) — по вкусу;
• кабачок — 1 шт.;
• мука — 1 столовая ложка;
• соль, перец — по вкусу;
• масло (для жарки);
• зелень: укроп, петрушка, кинза (по желанию).

Способ приготовления очень прост.

1. Кабачок и чеснок натереть на мелкой терке. Лук нарезать мелким кубиком.



2. К приготовленному фаршу добавить яйца, тертые кабачок и чеснок, муку. Также добавить лук и немного воды. Посолить, поперчить и все тщательно перемешать.

3. Выгладывать на разогретую и смазанную маслом сковороду, формируя оладьи ложкой.

4. Немного обжарить с двух сторон, а потом создать что-то похожее на водяную баню и готовить еще 20−25 минут. Также можно отправить в пароварку на 30−35 минут.

Ранее мы сообщали рецепт сытного салата «Блондинка».