Нижний ящик холодильника многие используют для хранения фруктов и овощей. Но оказывается, это не совсем правильно. Каждый уровень в холодильнике предназначен для определённых продуктов.
Нижний ярус холодильника идеально подходит вовсе не для овощей и фруктов. Специалисты утверждают, что эта полка нужна для охлаждения мяса и рыбы, чему есть веская причина.
Все холодильники устроены так, что самыми холодными являются именно нижние отсеки. Их называют нулевой зоной, поскольку температура здесь всего 0 градусов. При хранении в них овощей и фруктов они будут постоянно подмораживаться, что негативно скажется на их качестве и сроках хранения.
Для фруктов и овощей лучше использовать самые
верхние полки. Там не слишком холодно (5−9 градусов выше 0), однако прохлады достаточно для того, чтобы эти продукты не испортились.
Средние ящики, в свою очередь, идеальны для молочных продуктов. Средняя температура здесь +5 градусов. Отлично здесь будут храниться сыры, молоко, йогурты, кефиры. Свежевыжатые соки также лучше хранить в среднем ярусе.
В большинстве современных моделей холодильников под нижней полкой имеются
выдвижные ящики. Хранить здесь овощи и фрукты можно без опасок, поскольку закрытые стеклянные или пластиковые боксы защищают овощи и фрукты от холодного воздуха. Эта самая теплая зона в холодильнике, сообщает автор канала Easy. dom
Ольга Вайлапова.
Ранее мы
сообщали, как хранить картофель так, чтобы он не пророс за зиму.
Мурманская область
Войти
