Баклажаны — культура теплолюбивая, но благодаря селекционерам, существуют сорта, которые подходят для выращивания как в южных регионах страны, так и для северных широт. Мы собрали для вас 6 хорошо зарекомендовавших себя вариантов с высокой урожайностью. Их семенами мы советуем запастись уже сейчас — к весне их может банально не остаться.
Фиолетовое чудо F1
Этот ранний сорт (созревание через 100−110 дней после всходов) идеально подходит для выращивания в открытом грунте на юге России. Он отличается высокой устойчивостью к болезням и погодным условиям. Плоды крупные, удлиненные, темно-фиолетовые, с нежной мякотью без горечи.
Урожайность достигает 8 кг с квадратного метра. Плюсом сорта является и его хорошая лежкость — после сбора урожая, баклажаны могут храниться до 2 месяцев, при условии, что они будут лежать в темноте при температуре не выше 10 °C.
Фиолетовый длинный
Сорт предпочитает подвязку и лучше всего чувствует себя в теплицах, но на юге его можно выращивать и в открытом грунте. Название этих баклажанов говорит само за себя — плоды у растения вытянутые, крупные, с насыщенно-фиолетовой окраской и светлой плотной мякотью без горечи.
Срок созревания сорта — средний, урожай поспевает через 110−130 дней с момента появления первых всходов. При правильном уходе можно собрать до 8 кг плодов с одного квадратного метра.
Эпик F1
Это гибридный сорт, который прекрасно чувствует себя в тепличных условиях. «Эпик F1» обладает высокой устойчивостью к вирусным заболеваниям и паутинному клещу.
Растение дает стабильный урожай независимо от погодных условий. Плоды очень крупные, но хранятся при этом недолго. Урожайность — до 7 кг на квадрат.
Аленка F1
Сорт, выведенный специально для выращивания на Севере, в южных регионах его сажать не стоит, так как в жарком климате у растения плохо завязываются плоды.
Срок поспевания «Аленки» — средний, составляет 110−130 дней от всходов. Плоды крупные, зеленые с полосками. Урожайность доходит до 6,5 кило на квадрат. Как и все зеленые баклажаны, этот сорт не предназначен для хранения — готовить плоды стоит либо сразу после сбора, либо на следующий день.
Изумрудный F1
Раннеспелый (105−110 дней) сорт, который нуждается в подпорках или подвязке. Хорошо чувствует себя в пленочных теплицах, но повышенная холодостойкость делает его пригодным и к выращиванию в открытом грунте.
Устойчив к болезням и стрессам, отличается длительным и обильным плодоношением. С квадратного метра культуры огородники собирают до 7 кг крупных плодов зеленого цвета, которые прекрасно подходят для всех видов переработки.
Король рынка
Этот сорт особенно популярен среди фермеров на юге страны. В отсутствие сквозняков и при температуре не ниже 24 °C растение способно дать до 10 кг плодов на квадрат. Баклажаны этого сорта очень крупные цилиндрической формы, гладкие, без шипов, заостренные к основанию.
Мякоть у «Короля рынка» плотная белая. Вкусовые качества — превосходные. Особенность гибрида заключается в том, что с момента завязи плоды у него сразу окрашены в фиолетовый цвет. Момент наступления зрелости можно определить только на ощупь — поспевая, баклажан становится слегка мягким.
Имейте в виду: планируя, как будет выглядеть ваш огород в следующем году, не забывайте, что баклажаны
нельзя сажать рядом с клубникой.
Мурманская область
Войти
