Этот быстрый крем подойдёт для пропитки тортов и пирожных, а также для покрытия капкейков и в качестве начинки эклеров и песочных «трубочек». На его приготовление вы затратите всего несколько минут. Вам не потребуется ничего варить: достаточно хорошо взбить ингредиенты.
Ингредиенты:
Маскарпоне или другой сливочный сыр — 250 г;
йогурт — 220 г;
сахар — 70 г;
ванильный сахар — 1 ч. л.
Приготовление:
Продукты заранее достаньте из холодильника. В миске соедините сыр с йогуртом. Добавьте сахар и ванильный сахар.
Взбейте компоненты до полного растворения сахара. Уберите крем в холодильник на час для застывания.
Приятного аппетита!
Совет. Бисквиты для тортов можно испечь впрок и заморозить. После выпекания остудите коржи и выложите их на поднос.
Поместите в морозильную камеру. После замерзания сложите коржи в стопку, проложив каждый слой пергаментной бумагой.
Плотно заверните стопку в пакет и поместите в морозильную камеру. Рекомендуется хранить замороженные коржи не дольше трёх недель.
Ранее мы поделились рецептом простого яркого салата.
Мурманская область
Войти
