Врач-диетолог Наталия Гридина в беседе с изданием «Лайф» назвала продукт, который способствует снижению холестерина и сахара в крови, борется с атеросклерозом и нормализует давление. Вот что важно включить в рацион.
По словам медика речь идет о
зеленом горошке. В нем, как и в других бобовых, есть большое количество белка, который надолго сохраняет чувство сытости и препятствует развитию ожирения.
Зеленый горошек является рекордсменом по содержанию клетчатки, за счет чего он стабилизирует уровень сахара в крови и снижает холестерин. Всего 100 граммов продукта в день обеспечивают 26% суточной нормы клетчатки.
Гридина подчеркнула, что горошек включают в рацион при анемии, гиповитаминозе, пониженной свертываемости крови, сердечно-сосудистых заболеваниях, диабете, гипертонии и атеросклерозе. Так как он богат витамином B, фолиевой кислотой, калием, магнием, кальцием, фосфором и железом.
Врач отметила, что зеленый горошек полезен при отечности и болезнях печени. Однако этот продукт следует ограничить или даже исключить при серьезных заболеваниях желудочно-кишечного тракта и синдроме раздраженного кишечника.
Справка: Врач-диетолог Грейс Дероча рассказала, что зеленый горошек содержит антиоксиданты «лютеин» и «зеаксантин», которые полезны для глаз. Питательная ценность горошка практически не меняется в процессе его обработки. Поэтому его полезно употреблять как в сыром, замороженном, так и в консервированном виде.
Ранее издание «Хибины»
сообщало, какие 5 продуктов избавляют от лишнего веса и нормализуют сахар.
Мурманская область
Войти
