По-советски. Столовая № 21А

Константин Паустовский первым назвал Мурманск социалистической столицей Арктики или Примой Полярэ. Молодой населенный пункт задумывался как идеальный социалистический город для настоящих тружеников.

Советская идеология касалась всех сфер жизни общества, в том числе и сферы общественного питания. Столовая должна была стать культурным заведением, в котором предполагались библиотеки и залы читальни.

На нашем мероприятии наоборот – приглашаем на обед в советскую столовую. За обедом участники обсудят, какие задачи решал и в каких условиях формировался советский общепит на примере развития города Мурманска. На мероприятии гости услышат песни на стихи Юрия Визбора и Булата Окуджавы, выступавших в мурманском кафе «Юность».

Участники рассмотрят предметы повседневной жизни мурманчан советской эпохи из «Музея в чемоданах» Библиотеки — литературного музея имени Н. Н. Блинова.

Меню от кулинарной студии «Имбирь»:
— Рыбные котлеты (ресторан «Полярные Зори»)
— Гарнир: картофель, жаренный во фритюре, помидоры, огурцы свежие или маринованные
— Рыбный салат (ресторан «Встреч»)
— Булочки с сахаром
— Чай с сахаром

Подробности по телефону: 45-08-57.