Шеф-повар в Мурманске

Образование: Среднее профессиональное

Обязанности:
Осуществлять общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) учреждения.
Контролировать и обеспечивать своевременное, согласно режиму ДОУ, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для воспитанников.
Составлять меню и обеспечивать разнообразие ассортимента блюд.
Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Оценивать результаты работы пищеблока за отчётный период.


Место работы: г Мурманск, Аскольдовцев улица, 14,

Конечная остановка автобуса № 5 р-н Встреч