В Мурманске вопреки запретам санитарных врачей на улице продают разрезанные арбузы

Мурманские предприниматели, торгующие арбузами и дынями в разрезанном виде на улицах Мурманска, делают это вопреки требованиям санитарных врачей. Татьяна Шлейфер, главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора территориального управления Роспотребнадзора по Мурманской области, рассказала, что согласно санитарно-эпидемиологическим требованиям к организациям торговли продажа бахчевых культур частями и с надрезами не допускается.

Так что каждому покупателю приходится выбирать для себя меньшее зло. Либо покупать на улице разрезанный арбуз и быть уверенным в его спелости, зато подвергать себя опасности заражения инфекционными заболеваниями. Либо покупать арбуз без надреза, не рисковать здоровьем, зато сомневаться в его спелости.

По словам специалиста, вся официально доставленная в наш регион продовольственная продукция, в том числе дыни, арбузы и другие бахчевые культуры, привезенные к нам в Заполярье из южных регионов России и ближнего зарубежья, проходит гигиеническую экспертизу. По ее результатам в местах производства или реализации органами государственной санэпидемслужбы выдается санитарно-эпидемиологическое заключение. При необходимости этот документ могут потребовать и потребители.



В случаях недомогания или пищевого отравления, подтвержденного сведениями из лечебного учреждения, следует обратиться с письменным заявлением в ТУ Роспотребнадзора по Мурманской области для дальнейшего расследования и принятия мер.

За истекший период текущего года жалоб на качество бахчевых культур не поступало