Лилия Тарзимина, участница производственно-пищевого кластера Мурманской области, открыла свой собственный бренд «Ателье тортов». Она начала свой бизнес с обучения кондитерскому делу, выпекания тортов на дому и выкладывания фото работ в социальной сети.
С помощью Центра кластерного развития Мурманской области ей была разработана система управления пищевой безопасностью для ее проекта, что позволило ей наладить сотрудничество с кафе и ресторанами и организовать поставку им кондитерских изделий.
Лилия зарегистрировала свой бренд «Ателье тортов», расширила штат сотрудников до 2 человек, увеличила объем выпускаемой продукции в 2 раза и заключила договоры на поставку продукции в кафе и рестораны Мурманска.
Поддержка участникам кластеров осуществляется при поддержке Министерства развития Арктики и экономики Мурманской области в рамках реализации Национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».
Мурманск
Войти