Оператор фискальных данных «Такском» по информации с контрольно-кассовых чеков определил среднюю цену упаковки кефира в Мурманске в октябре: она составила 48 рублей.
Аналогичный показатель в Новосибирске, чуть выше в Казани, Краснодаре, Томске и Калуге.
Средняя цена кефира в России 49 рублей.
Динамика продаж в России
В октябре 2018 года продажи кефира в стране упали на 5% в сравнении с аналогичным месяцем прошлого года.
Пик продаж в сравнении со средним показателем за последние 14 месяцев пришелся на март, апрель и май. Менее популярен напиток был в сентябре 2017 и 2018 годов, а также в январе.
Предпочтения россиян по степени жирности кефира
2,5-процентный кефир россияне покупают чаще всего. Второй по популярности – напиток с жирностью 3,2%, третий – с жирностью 1%.
Десятка популярных марок кефира
ОФД составил топ-10 марок, которые россияне покупают чаще всего. Первое место досталось «Простоквашино» (12% от всех продаж кефира). Второе место за брендом «Домик в деревне» (7%). Остальные марки занимают долю менее 4%.