Мурманский центр школьного питания обеспечивает едой 27 тысяч детей

Центр школьного питания (ул. Чумбарова-Лучинского, 42) занимается организацией питания в школах, лицеях и гимназиях.

На сегодняшний день в образовательных учреждениях города ежедневно качественной и полезной едой обеспечены более 27 тысяч детей.

Подготовленные сотрудниками Центра продукты: мясо, овощи, котлеты и тефтели – поступают в учебные заведения в виде полуфабрикатов. На школьных кухнях их доводят до готовности: тушат, варят, запекают. На все виды продуктов есть сертификаты соответствия, подтверждающие качество и безопасность.

Все производство автоматизировано - обработка продуктов производится на современных качественных машинах. 40 сотрудников Центра обслуживают 54 образовательных учреждения Мурманска.



В рацион юных мурманчан обязательно включены овощи, фрукты, кисломолочная продукция. Меню разрабатывается с учетом необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона.

Оно соответствует возрастным группам обучающихся и принципам здорового питания. Исключены продукты с раздражающими свойствами. График питания составляется с учетом сезонности. Кроме того, в него включены блюда из местных северных продуктов, например, оленины или брусники.

Школьники имеют возможность каждый день выбирать тот вид питания (завтрак, обед, полдник, одноразовое, 2-х или 3-х разовое питание), который его больше устраивает, так как заявки на питание обучающихся оформляются классными руководителями ежедневно.