Мурманские консервы "Филе пикши по-лоцмански" признаны лучшими в России

Диплома и серебряной медали XIV Российской агропромышленной выставки "Золотая осень – 2012" удостоен Мурманский государственный технический университет. По итогам дегустационного конкурса, прошедшего в рамках выставки, натуральные консервы "Филе пикши по-лоцмански" (авторы Л.К. Куранова, О.А. Николаенко, В.И. Волченко) признаны одним из лучших продуктов в России.



Напомним, что университет представил на выставке "Золотая осень – 2012" большое разнообразие продуктов из водных биоресурсов: консервы (42 наименования), 16 видов деликатесной подкопченной продукции, 5 видов рыбных ломтиков солено-сушеных с вкусоароматическмми экстрактами, 4 вида пресервов, слабосоленую форель и семгу с ароматом копчения, коптильные препараты и экстракты, а также образцы традиционной копченой, соленой и вяленой рыбопродукции.