Икра морского ежа высоко ценится на внешнем и внутреннем рынках. На территории Мурманской области аттестованы 2 предприятия, которые имеют право поставок икры морского ежа в Объединённые Арабские Эмираты.
27 ноября 2022 года под контролем специалистов Североморского межрегионального Управления Россельхознадзора отправлена первая партия морского ежа в количестве 2 кг в ОАЭ с предприятия по переработке морских ежей, расположенного на территории Мурманской области.
Перед отправкой продукция была подвергнута лабораторным исследованиям на показатели качества и безопасности, также был проведен документарный и физический контроль.
В результате проведённых мероприятий установлено, что икра морского ежа соответствует требованиям ОАЭ.
Мурманск
Войти