Администрация Мурманска разъясняет, почему подорожало школьное питание

В сети Интернет появилась информация о подорожании платного питания в школах областного центра.

Администрация города Мурманска поясняет следующее:

Организацию питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях осуществляет некоммерческая организация МАУО г. Мурманска «Центр школьного питания».

Одной из основных целей деятельности учреждения является предоставление обучающимся питания, соответствующего современным санитарным требованиям, нормам и правилам.

Тарифы на организованное платное питание формируются с учетом покрытия сырьевых и производственных издержек, закупку оборудования, коммунальные услуги, аренду помещений, расходы по содержанию имущества, выполнение мероприятий для соблюдения санитарно-эпидемиологических требований. Расходы на сырье составляют более 50 % от стоимости питания.

Одной из главных причин увеличения тарифов является значительный рост реальных и закупочных цен на продукты питания в 2021 году.



Проведенный анализ цен по продуктам, необходимым для организации питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях, показывает рост цен в среднем на 13,7% (сравнение цен на продукты питания ноябрь 2021 года и ноябрь 2020 года).

По данным Мурманскстата, увеличение цен на отдельные продукты достигает: картофель на 81,3 %, мясо (говядина б/к) на 12,8%, птица на 15,2%, субпродукты на 38,9%, яйцо куриное на 26,2%, овощи (свежие, замороженные, консервированные) на 32,8%, масло растительное на 46,3%.

Также негативным фактором, косвенно влияющим на повышение стоимости питания, является регулярное повышение цен на бензин и дизельное топливо, на услуги по вывозу мусора.

На основании экономически обоснованных расчетов и в связи с необходимостью качественного оказания услуг по организации горячего питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях г. Мурманска с 01.01.2022 установлены новые фиксированные тарифы на платные услуги, оказываемые МАУО г. Мурманска «Центр школьного питания». Они соответствуют обоснованному режиму питания и возрастной группе детей.

Стоимость платного питания повысилась: завтраки (дети 7-11 лет) на 10,51 руб., завтраки (дети 12-18 лет) на 10,97 руб., обеды (дети 7-11 лет) на 24,37 руб., обеды (дети 12-18 лет) на 33,79 руб.

Стоимость платного полдника (15 % от дневного рациона) снизилась (дети 7-11 лет) на 2,84 руб., (дети 12-18 лет) на 2,94 руб., платного полдника (25 % от дневного рациона) снизилась (дети 7-11 лет) на 2,37 руб., (дети 11-18 лет) на 1 руб.