Оленина из Ловозерского района стала лауреатом конкурса «Звезда качества России»

В четверг, 27 августа, в Санкт-Петербурге в рамках проходящей в северной столице выставки-ярмарки «Агрорусь-2015» состоялась торжественная церемония вручения наград победителям всероссийского конкурса «Звезда качества России», который проводился в рамках партийного проекта «Знак качества».

В том числе заслуженная награда была вручена и представителям сельскохозяйственного производственного кооператива «Тундра» из Мурманской области.

«Конкурс «Звезда качества России» становится главным событием для российских производителей. Победа в нем является самой высокой оценкой для отечественных предпринимателей, потому что лауреаты конкурса определяются самими потребителями, экспертным сообществом по специально выработанным и очень жестким критериям», - сказал руководитель федерального партийного проекта «Знак качества» Алексей Корягин.

«На конкурс мы представили оленину. Это бренд Ловозерского района, где проживает коренное население Кольского полуострова и занимается традиционным видом деятельности – оленеводством, - рассказал ER.RU руководитель сельскохозяйственного производственного кооператива «Тундра» Виктор Старцев. - В какой-то степени это бренд и всей Мурманской области. Так как наша оленина - экологически чистая, что и позволило региону первым в России получить сертификат ЕЭС на экспорт мяса оленины за рубеж в страны Евросоюза».

Как отметил Старцев, большая часть продукции СХПК реализуется на территории Мурманской области. Каждый год спрос увеличивается.






«Например, спинная вырезка и ленивая мышца пользуются спросом в первую очередь в ресторанах, кафе, - объяснил руководитель «Тундры». - В свое время в рамках приграничного сотрудничества повара известных мурманских ресторанов направлялись в Финляндию в город Рованиеми учиться искусству изготовления блюд из оленины. И, как следствие, сейчас блюда из оленины вы можете заказать во многих ресторанах Мурманска».






В этом году СХПК «Тундра» исполнится 85 лет. Сельхозкооператив является градообразующим предприятием для села Ловозеро. Главный вид деятельности «Тундры» - оленеводство. Второстепенный – молочное животноводство. На производстве занято свыше 200 человек, во время сезонных работ численность работников СХПК возрастает до 300.



«Победа в таком престижном конкурсе, как «Звезда качества России», это, с одной стороны, очень большая радость. Ведь мы смогли выиграть у достойных соперников. С другой стороны, это большая ответственность, и стимул. Нам теперь необходимо не сбавлять темпы развития, повышать качество продукции, чтобы и в дальнейшем достойно представлять Мурманскую область», - сказал в завершение Старцев.