В Апатитах состоялась восьмая традиционная выставка-ярмарка "Урожай–2007". Это один из самых ярких и интересных сельскохозяйственных праздников Заполярья. На ярмарке были представлены лучшие достижения северных огородников и садоводов.
Карнавал цвета, запаха и вкуса. Урожаю 2007 дождь ни по чем. Выставка-ярмарка давно уже стала визитной карточкой Апатитов. Сюда стекаются огородники со всего полуострова. Здесь желание работать на земле соединяется с наукой, приспособиться к северу дачникам помогают и ПОСВИР, и Полярно-альпийский ботанический сад. Отсюда есть пошла сельскохозяйственная отрасль Мурманской области, первой в Заполярье десятки лет назад заработала агрофирма "Индустрия".
Прямо на ярмарке практики обменялись опытом, получили необходимые советы, записали рецепты. С каждым годом земледельцев любителей становится все больше.
Такого масштаба праздник урожая в Заполярье всегда без пяти минут подвиг. Сколько труда вложено в нежные чашечки цветов, яркую зелень, сочные синьоры–помидоры, набитые до отказа витаминами ягоды непосвященным можно только догадываться. Лето в этом году союзником огородникам и садоводам стать не захотело. Вечно неуловимое солнце, зато постоянный спутник дождь.
Директор НП "Выставочный центр" Василина Воскресенская говорит: "Есть люди, которые любят настолько эту землю, что пытаются вырастить здесь в наших сложных условиях такие культуры как арбузы, дыня. То есть для нас это уже считается обыденным".
Гвоздь сезона этого года - дыня "Мечта лентяя".
Победитель выставки Елена Крупник рассказывает: "Она, в принципе, больше апельсина не растет. Почему мечта лентяя, потому что ее даже не чистят – едят с кожурой. Она когда вызревает становится сладкой. И шкура у нее как у яблока, а в середине все так же как у нормальной дыни".
Если "Мечту лентяя" попробовать зрителям не удалось, экспонат все–таки, то произведения овощного кулинарного искусства были доступны всем желающим.
В общем ярмаркой остались довольны и стар, и млад. На следующий праздник урожая апатитчане собираются уже официально собрать всю область.
Елена Белкина
Апатиты
Войти